Biganos ist für seine Anbindung an die Auster Industrie bekannt. Hütten, die zurück auf den Beruf des frühesten Tagen hören sind im Dorf die beiden Häfen erhalten. Die Stadt ist auch für die Produktion von Kaviar und der Cassadotte Mill steht wie ein Denkmal für diese Branche bekannt. Wo die Geschichte betrifft, so ist das Dorf für die Kirche von Saint-Gervais bekannt, aus dem 19. Jahrhundert und der römischen Stadt, die derzeit zwischen den Flüssen Eyre und Eyga ausgegraben. Dieses Gebiet ist reich an Grabstätten aus hunderten von Jahren und viele Steinsarkophage die einst gehalten bleibt.

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