Alias Restaurant New York

Beschreibung
Jetzt, wo das aKa Café und das 71 Clinton Fresh Food, das erste der Restaurantfamilie, das der Clinton Street ihren kulinarischen Namen verliehen hat, geschlossen sind, ist nur noch das Alias übrig geblieben – vielleicht weil die Preise so niedrig sind und die Speisekarte so flexibel ist, dass die Stammgäste immer wieder kommen. ... mehr lesen

Noch dazu verwendet das Restaurant stets Zutaten der Saison, und die Kombination der Speisen ist ausgefallen, wie der kürzlich angebotene Salat aus frischen Erdbeeren, gebratenen Kapern und Di Palos Ricotta. Das verleiht dem Etablissement in einer Gegend, wo es schwer geworden ist, sich durch ein besonderes Angebot hervorzuheben, eine ganz eigene Identität. — Rob Patronite and Robin Raisfeld.