Nur 16 Kilometer außerhalb der Stadt Sevilla ist die Stadt von Olivares. Im Jahr 2008 gab es etwa 9200 Einwohner in der Stadt, die von den Städten Albaida del Aljarafe, Villanueva del Ariscal, Sanlucar la Mayor und Salteras begrenzt wird. Er sitzt an der Agrio River, einem Nebenfluss des Guadiamar River. Da es so nach Sevilla in der Nähe ist, ist ein Budget-Hotel Olivares unglaublich bequem für das Sehen der Stadt. Überprüfen Sie auf EasyToBook.com für die beste günstige Olivares verfügbaren Hotels für Ihren Aufenthalt.

Die Stadt liegt auf einer Fläche, die einst eine antike römische Hof und heute gibt es noch einige eindrucksvolle römische Ruinen. Eines davon ist das Aquädukt bei Cerro de las Cabezas. Es wurde benutzt, um Wasser zum Dorf Tejada, die nicht mehr existiert tragen. Ein weiteres "verschwunden" Stadt in der Gegend war Heliche. Es war außerhalb von Olivares bis 1843 gelegen und man kann noch die Überreste heute. Die Straße zwischen Olivares und Gerena wurde einmal von einem militärischen Präsenz geschützt. Der Turm von San Antonio ist immer noch auf der Straße gefunden und wurde im 12. Jahrhundert erbaut.