Hoteles económicos en Adelsdorf son el lugar perfecto para los turistas para disfrutar de todo lo que Baja Sajonia tiene para ofrecer. Mientras que en Adelsdorf, los visitantes pueden recorrer San Esteban, una iglesia románica con bóveda de cañón de tres famosas del siglo 15, donde los servicios religiosos semanales siguen detenidos. Cerca, los visitantes se encuentra el impresionante Castillo de Adelsdorf. La construcción en el castillo se inició originalmente en 1100, pero desde entonces ha sido destruido y reconstruido muchas veces. La estructura actual está abierto para los turistas que quieren ver la Cruz de Andrew.

El descuento de los hoteles en Adelsdorf se encuentra cerca de uno de los destinos de Baja Sajonia turísticos más singulares, las rocas Sótano. Este sitio se originó en el siglo 18 y ha sido continuamente utilizado para el almacenamiento de cerveza fría desde entonces. Recorridos por las rocas del basamento están disponibles en una base diaria. Además de las rocas del basamento, los visitantes deben pasar un tiempo en el Heimatmuseum que abrió sus puertas en 1997. Este museo rinde homenaje a la industria local y cuenta con arados, cosechadoras de patatas, y mucho más.