Si hay algo por lo que Ámsterdam es conocido es por la vida nocturna, la encantadora arquitectura de sus edificios, los restaurantes y por supuesto los parques dentro de la ciudad. West Park podría hacer referencia a Westerpark, un parque encantador ubicado al oeste de la estación central y, como todos los parques de Ámsterdam, está abierto al público brindando espacios maravillosos para relajarse, disfrutar de un día estupendo o simplemente ver la gente pasar. Pero existe otro Westerpark ubicado en Watertorenplein 6 que es un ave de un color apenas diferente, ¿o deberíamos decir saboré Este Westerpark es uno de los restaurantes más modernos de la ciudad que ofrece cocina francesa dentro de un maravilloso ejemplo de la arquitectura al estilo industrial. En realidad el edificio era una antigua planta de tratamiento de agua, razón por la cual este Westerpark presenta un espacio al estilo industrial que lo hace un restaurante único. Por supuesto que aquí no vendrá en busca de paisajes, ya que sólo lo pueden asombrar con comida clásica francesa como bistec con béarnaise, coq au vin y crepés. No obstante, vale la pena mirar hacia arriba mientras come, ya que los techos de madera de treinta metros de altura están decorados con ganchos de metal y cadenas colgando además de con 22 enormes reflectores que fueron rescatados de los antiguos estadios Ajax y Olympic. Ya sea que esté buscando un lugar para comer o descansar siempre habrá un West Park cerca con su nombre en la lista de reservaciones.