El museo más interesante de Brujas es el Museo Choco-Story que será de interés para todos los sentidos. Este interesante edificio fue en un tiempo una taberna de vino en el año 1500 una panadería pastel en la década de 1700, y en la década de 1900 fue un taller de muebles. En la actualidad acoge a la historia del chocolate y el cacao en grano. Por supuesto, también puede comprar chocolates belgas en la tienda de regalos. A pesar de Brujas es algo fuera de lo común, cualquier murió en la lana adicto al chocolate sabe que es el verdadero hogar de chocolate más famosa del mundo. Es una hora en coche de excelentes carreteras desde Bruselas, y un suburbio del norte, Zeebrugge, es un terminal de los transbordadores en varios canales.
El museo Choco-Story es la creación de Eddie Van Belle y su hijo Cedric. Su empresa familiar (negocio del chocolate - Belcolade) es un proveedor mundialmente reconocido de los chefs mezclas maravillosas y excelentes conocedores acerca. Belcolade, fundada en 1988 y con sede en las inmediaciones Erembodegem, es el único productor de chocolate belga auténtica que todavía se belga de propiedad. la legislación belga dicta ningún artículo con el nombre de "chocolate" deberá contener al menos el 35 por ciento de cacao puro. En 1924 la ley fue ajustado a leer chocolate negro debe tener 45 por ciento de cacao y el 50 por ciento de azúcar. Este museo sin duda se puede llamar un convite.