Biganos es conocido por su conexión con la industria de la ostra. Chozas que se remontan a los primeros días de la profesión se conservan en dos puertos de la aldea. La ciudad también es conocida por la producción de caviar y el Molino Cassadotte se erige como un monumento a esta industria. Donde la historia se refiere, el pueblo es conocido por la Iglesia de Saint-Gervais, que data del siglo 19 y la ciudad romana que actualmente está siendo excavada entre los ríos y Eyga Eyre. Esta zona es rica en lugares de enterramiento que data de hace cientos de años y muchos sarcófagos de piedra que una vez celebrada restos.

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