En sus primeros años, el Castillo de Salem, era conocido como el Castillo Benduff. El castillo está situado en un valle aislado, rodeado por colinas empinadas y fue construido en 1470. Es un castillo construido únicamente, lejos del estilo convencional de los castillos que se construyeron en un terreno elevado. Está construido en un valle aislado y en el pasado era segura, ya que estaba rodeado de colinas. Además, una vivienda se ha construido en el castillo por lo que es posible llegar al castillo de la casa. Las paredes de la torre central fueron once pies de espesor, con pasajes y huecos, y la escalera de piedra de costumbre, con lo que el castillo difícil conseguir saqueado.
En el siglo 17, el castillo pasó a llamarse de Benduff Castillo Castillo de Salem, que significa paz, de un oficial del ejército de Cromwell. La parte superior del castillo fue tomado y luego se apaga y se puso un techo de pizarra. Durante este período, Benduff fue utilizado por los cuáqueros como su cementerio. William Morris, que era el sucesor del ejército de Cromwell, fue enterrado en el cementerio de los cuáqueros, que se sintieron ofendidos luego por un acto que nunca hicieron ningún entierros más allá. Este monumento, junto con otros lugares de interés turístico, pone Clonakilty en el mapa como uno de los atractivos turísticos de Irlanda.