Descripción
Ahora que el pionero 71 Clinton Fresh Food y el aKa Café han cerrado sus puertas, el Alias es el único sobreviviente de la familia de restaurantes que le dio la fama del arte culinario a la Calle Clinton.
... Leer MásQuizás esa sea la razón por la cual los precios son lo suficientemente bajos y el menú lo suficientemente flexible como para lograr que las personas del lugar vuelvan una y otra vez. Pero la dependencia auténtica de la cocina en ingredientes de temporada, y la excéntrica manera en que los combina, como en la novedosa ensalada de frutillas, alcaparras fritas y ricota de Di Palo, le confiere una identidad distinguida en una cuadra donde es difícil destacarse. — Rob Patronite y Robin Raisfeld.