Descripción
La tradición traspasada aquí no es el conservadurismo de Molière con el que su creador y propietario original, Augustin Paege, diseñó su colorido templo de acuerdo al Art Nouveau y a la fantasía.
... Leer MásPor el contrario, los nuevos propietarios con kipá rebautizaron (con perdón de la expresión) el Box Tree como el restaurante glatt-kosher más selecto y auténtico de la ciudad. ¿Y sabe qué? Como el pan de Levi, no necesita ser judío... Le gustará por la simple razón de que es bueno. No sólo la comida es tan consistente como la falda que hacía mi difunta Tía Doris, sino que tampoco le dará acidez—y no es lo que piensa. Abundantes porciones de pato de Pekín, côte de boeuf y atún dorado con albahaca tailandesa. Excelente gallina de Cornualles asada y corvina chilena cubierta de pistachos.