Le village de Chester se trouve dans le comté d'Orange, New York. Elle a été constituée en 1892, et a été nommé après la ville de Chester en Angleterre. Chester est au milieu de la région laitière. Si vous êtes logés dans un hôtel pas cher à Chester, vous apprendrez vite de la demande principale de la communauté à la célébrité. C'est là, la population locale insister, que le fromage à la crème Philadelphia a pris naissance. Les Français disent que le fromage à la crème était leur invention, mais cet argument n'a aucun poids à Chester. Les historiens locaux disent que le fromage soit Chester, et le nom de Philadelphie a été choisi car au 19ème siècle que le nom de ville a été associée à la gastronomie. Autres marques alimentaires célèbres associés à Chester sont Cow Brand, Clover Brand, World Brand, Star Brand, Neufchatel, fromage de Brie, et Isigny D'.

Après avoir vérifié dans votre hôtel bon marché à Chester, une promenade autour de la ville et voir les nombreuses plaques historiques. Au cours de la guerre révolutionnaire a été Chester un campement artillerie américaine et un lieu de rassemblement pour la milice. Vous pouvez voir des signes de marquage des sites de la première église presbytérienne de Chester, ainsi que le premier moulin à blé, bureau de poste, et de la gare. Chester est juste à côté de mare aux canards Mountain State Park. Ce parc 1558 hectares a un sanctuaire d'oiseaux, ainsi que des sentiers pour les randonneurs et les cavaliers. Selon la légende le célèbre guérillero Loyalist Claudius Smith caché ici pendant la guerre révolutionnaire.