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Nice ha sempre avuto un mercato presto nella sua storia, come l'acquisto e la vendita dei prodotti è una necessità della vita rurale. Dal 14 ° secolo, Nizza ha avuto il suo primo mercato all'ingrosso. Questo fu l'inizio di quello che oggi è il Marché d'Intérêt National de Nice o MIN. E 'iniziato umilmente sul Cours Saleya, nella Città Vecchia. Oggi, questo è dove si trova il presente Marché aux Fleurs - il famoso Mercato dei Fiori di Nizza. Nel 1965, il mercato all'ingrosso di MIN aveva superato il suo spazio di cui aveva bisogno in modo più trimestri. La decisione e la soluzione era quella di spostare a S. Agostino.

Oggi, il Marché d'Intérêt National de Nice opera al di fuori del grande spazio a condizione che vi. Molti dei grossisti sono stati nel settore da generazioni. Essi forniscono i ristoranti ei negozi con i prodotti freschi necessari. Qui i rivenditori possono anche acquistare i fiori e, più recentemente, i prodotti a base di pesce e carne. MIN è aperto solo per i produttori di vendere ai grossisti, dettaglianti e ristoratori, ma non c'è una sola eccezione. Una volta all'anno, MIN permette l'accesso del pubblico. Controllare il calendario. Se volete vedere più antico mercato all'ingrosso della città, pianificare in anticipo. Assicurati di prenotare il vostro albergo a Nizza vicino al Marché d'Intérêt National de Nice con largo anticipo.

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