Se è in cerca di deliziosi prodotti freschi come frutta, pesce, formaggi o salumi, una visita al Mercato Albert Cuyp è d'obbligo. Vi sono più di trecento chioschi che non offrono soltanto prodotti alimentari, si vendono infatti anche bellissimi fiori, oggetti d'antiquariato, vestiti, cosmetici e quasiasi cosa si possa immaginare. I venditori parlano volentieri sulle tradizioni del Paese, fanno raccomandazioni sui prodotti e raccontano la storia delle merci in vendita al mercato. Ubicato nel quartiere De Pijp di Amsterdam, il mercato di via Albert Cuyp è facilmente raggiungibile attraverso una breve corsa in tram in direzione Sud dalla Stazione Centrale. Il mercato fu creato nel 1904 quando i commercianti locali cominciarono a fiancheggiare via Albert Cuyp con le loro bancarelle per attrarre i compratori. Il mercato si estende per circa un chilometro e mezzo ed . A volte resta chiuso in caso di maltempo. Oltre allo shopping, la zona del mercato Albert Cuyp offre un’ampia varietà di ristoranti e caffè. Ci sono molte opportunità d’assaggiare cibi di diversi Paesi, poiché il mercato si è ormai completamente internazionalizzato, offrendo cibi, oggetti e vestiti provenienti dai più diversi Paesi del mondo.