もともとはアムステルダムの労働者階級が住んだ地区、de Pijp地区は今では多国籍文化と人々が行きかうメルティングポットだ。De Haan, Mondriaan、または安いアパートを探す学生などが多い町である。ここにはボヘミアン風の「ラテン地区」と呼ばれる一角もある。アーティスト、学生、家族など、de Pijpを居住地として選ぶ人は多い。ここはアムステルダムの都会の喧騒から離れているからだ。 今日、de Pijp の人気が高まっているために、土地の値段も高騰している。ここには素敵なカフェ、レストラン、コーヒーショップ、バーなどが立ち並んでいる。アムステルダムでは、de Pijpのメイン通りであるアルバートクイップストリートや、Ferdinand Bolstraatも訪れたい。エキゾチックなシリア、モロッコ、スリナム料理店も数多くある。また典型的なアムステルダムのパブも各所にある。またイスラムの肉屋、スペイン、インド、トルコ料理のデリなども多い。ここではどんな料理でも見つかる。